סה"כ צפיות בדף

‏הצגת רשומות עם תוויות פסח. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות פסח. הצג את כל הרשומות

31. בית מארח. הסיבה שאבותינו הסתובבו 40 שנה במדבר.

האמצעי אירח השבוע ״בית מארח״ (התנדבתי, כן...?)
5 ילדים מתארחים כל פעם בבית אחר, פעילות של שעתיים.
שיהיה ברור שאני חיה בסרט כי אני בהדחקה שאוטוטו יוצאים לחופש אז הכל תוכנן, אורגן, נקנה ויצא לפועל תוך יומיים...

טוב, פסח... מה עושים?

מלא רעיונות בראש, אבל עוד יומיים.
ורק שעתיים.
מגיעות רק שתי בנות.
וחוץ משלושת הבנים הפרטיים שלי הגיעו עוד שלושה בנים.
ולאחד מהם יש צליאק.

מחקנו משה בתיבה.





מחליטה להתחיל עם ביצים צבועות. פסח שעבר הן כיכבו!
משום מה, לא הפסיק להתנגן לי משה בתיבה.
אכין תיבה מתפו״א. אבשל ואקרר, אתן לילדים לרוקן ו... מה לעזאזל יהיה משה...?


יש לי קורצן קטנצ׳יק של גוף (מאחת ערכות הבצק של הילדים שאני תמיד שומרת), אבל הוא ממש קטן, מוסיפה קורצן גדול יותר לרשימה. חשבתי לקרוץ מפרוסות תפו״א, לאפות קצת בתנור מבעוד מועד עם קצת שמן ומלח, להושיב בתיבה, לכסות עם בלילה של גבינות וביצה, קצת גבנ״צ מלמעלה ולתנור.

אוקיי, מתחילים להתקדם..
סגרתי הכנה של ארוחת ערב, העסקתי אותם חצי שעה ו..? הביצים צריכות לשרות בצבע, נשב לחכות עד שתפוח האדמה ייאפה ורק אז יאכלו?
לקחתי על עצמי להכין כמה ביצים כבר קודם ותיבה לכל אחד, שיהיו מוכנות, להראות להם מה נעשה וכשיסיימו, יאכלו, ואת שלהם יוכלו לקחת הביתה.
נחתוך קצת ירקות, גבינות.
עדי, יהיה בסדר..



קניתי מגשי קרטון לצביעה עצמית, נוציא את הארגז המדובר שלי עם כל הצבעים, נוצצים ומדבקות (טוב, מדבקות קניתי חדשות...)

הראש ממשיך לחשוב מה עוד אני יכולה למלא. פסח. חרוסת. תמרים.
עם אני יכולה למלא תמרים?
אגוז? פקאן? צורה של ילד.. קשיו? עדי, מה נסגר איתך?

יש לי קורצן קטנצ׳יק!


מה אני אקרוץ? בצק סוכר? איזה פנים יש לי להראות להורים? שאני מחלקת לילדים סוכר?! מה עם מרציפן? מממ...


בדרך לקניות חושבת שיהיה יותר טוב להכין את ״משה״ מבטטה במקום תפו״א.
סוגרת עם עצמי שמשה יהיה המרציפן.


אהה.. שכחתי לציין שבשלב הזה אני בלי גז בבית.
הביצים נכנסו למכשיר חשמלי שמבשל אותם (תרומה נפלאה מאמאשלי, עדות לכך שלא נדיר שאני נשארת בלי בלון גז.. אני אלופה בבישול בתנור ואפילו במיקרו, היו ימים שגם התנור לא תיפקד..)
את תפוחי האדמה שתכננתי לבשל, עטפתי בנייר כסף, הנחתי על מלח גס והכנסתי לתנור.
הכנתי כבר סיר לצבע האדום וסיר לצבע הכחול, מתפללת שמר "מחלקגז" יגיע בזמן לפחות לזה.

אחרי שהלך, סיימתי לארגן, לצבוע ולאפות הכל, נחתוך ירקות. מה, סתם ככה..?
הכנתי פרחים ממלפפון וגזר.
מספיק כדי שיאכלו וגם להוסיף להם לצלחת שייקחו איתם.
מה עם עגבניה? נכין פרח עם גבעול.


הילדים הגיעו, ישר לגינת משחקי כושר ליד הבית.
בתכל׳ס? הכל מוכן ומתוזמן אבל עדיף לתת להם לפרוק אנרגיה. שיכנסו רגועים. נתתי להם רבע שעה ונכנסנו לשתות ולשטוף ידיים.

הושבתי אותם ליד השולחן והבאתי להם את הביצים.
איזה כיף לראות את ההבעה על הפנים שלהם! קילפתי. הראיתי להם איך וממה הכנתי, הם היו ממש סקרנים לטעום אם יש להם טעם שונה, איך הם שמחו לגלות שאין הבדל.
נתתי להם לסדוק לבד ולהכניס לצבעים קערה עם כ- 20 ביצים קשות.

שאלתי אותם אם הם יודעים מה זה משה בתיבה.
הבנות ישר קפצו ואמרו בידענות גדולה שלאחד הילדים יש צליאק. 


הסברתי להם שלמשה בתיבה שלי אין קמח והוצאתי מהתנור את תפוחי האדמה המוכנים.
הם לא הבינו מאיפה נחתתי עליהם.



נותנת להם להוציא את התוכן עם כפית. 
אחד הבנים רוצה לאכול רק את התפוח אדמה.
אחד אחר רוצה כבר לאכול עם הבטטה.
שורדת את ההכנה שלהם ומאשרת להם לאכול תוך כדי שאני ממלאה עם הבלילה.
הבנות לא היו רגועות. "שלא נתבלבל ושכל אחד יקבל את התיבה שהוא הכין". אני מבטיחה להם שיש לי סימנים, מכניסה לתנור ומגישה להם את הירקות.
כשנכנסתי למטבח לקלף את הביצים, שמעתי את האמצעי מסב את תשומת לבם לצורת הפרחים שאמא שלו חתכה.
"יואו!" (הייתה התפעלות בשולחן).
עד שחזרתי כבר לא היו מלפפונים. הם ניסו להבין איך חותכים ככה. 
מה, לא נראה להם?



אוי.. אני צריכה בנות...


הם רוצים לחזור לגינה.
"רגע, בואו נכין קודם את 
המגש, שיהיה לנו איך לקחת הכל ואז נצא לגינה עעעעעדדד שההורים יגיעו!!" (לא סיפרתי להם שנשארה לנו עוד חצי שעה...)
הם נשאבו לצביעה.
פתאום נזכרתי שבכלל לא מילאנו את התמרים (שכבר חרצתי והסרתי את הגלעין) !!!

תוך כדי שהם צובעים, הסברתי להם מה זה מרציפן ורידדתי אותו. הקריאות של הבנות למראה הקורצן הפיצי הרימו את הפנים של הבנים שנזכרו שהם רצו לצאת.


הבנות קרצו, הבנים מיצו ומזל שהחתיך כבר הגיע הביתה. הוא יצא להשגיח עליהם בגן כושר וזה נתן לי כמה דקות לסדר להם את הצלחות.
אני ממש נהניתי. גם הילדים.

ואחרי שתי הברזות (מנומקות), חצי שעה אח״כ מצאתי את עצמי בצעדת ״הקף את הישוב למשך שעה וחצי״.
חזרתי מפורקת.
נהייתי פדלאה מאז שעזבתי את הקומה הרביעית...

קיוויתי שאחזור ואגלה שגמדים קטנים ניקו את המטבח ושולחן העבודה.
התבדיתי.
כנראה שבתו. 

והנצנצים חוגגים עד עכשיו. 








  





23. עבדים היינו...?

פסח מציץ לו מעבר לפינה.. ממש..
רק מהעובדה שהילדים כבר בחופשה, פסח נחת לי ב-בום מול הפרצוף...
אני אמורה להבריק את הבית עם שלושה בנדיטים שצריך להעסיק ולהאכיל? היינו ונשארנו עבדים.


עם האמצעי סיירנו בכפר חב״ד במסגרת הגן.

צפינו באופן ההכנה של מצות שמורות, אחר כך נתנו לנו להכין מצות לבד וצפייה בסרט.
המדריך שלנו התגאה בכך שהמאפייה שלהם גדולה מאוד ומונה 75 איש.
נו בטח, מצה חייבת להיות מוכנה תוך 18 דקות, הכל חייב להיות סטרילי כי חלילה שגרגר קמח יתפח תוך כדי, אז הם עובדים בשני צוותים שמתחלפים אחרי כל סבב ומנקים את העמדה, וזה אחרי שרשרת חיול מרשימה של 6 תחנות (בחלקן תפקידים הזויים לגמרי).
לאחר כל סבב כמובן מגיע המשגיח. 
ואז המשגיח של המשגיח...

אתם מבינים? בני ישראל היו צריכים לברוח בהיסטריה מהחיים שלהם, מהאוהל שלהם, לארגן את הילדים, את הכבש וכל זה..
אין זמן להתפיח בצק, יש להם רק 18 דקות אז מי לעזאזל החליט שפסח זה הזמן לנקות?
את בורחת מהבית, יוצאת לחופשי, ממש מעניין אותך הפנאלים..

סה״כ היה מצחיק. האמצעי שיחק קצת עם הבצק ואז דחף לי אותו ליד.
תוך כדי הליכה פיסלתי פרח עם גבעול.
מיד חטף לי מהיד עם עיניים נוצצות והלך ליחצ״ן את אמא שלו. חיים שלי. 

השבוע עברנו ליד חצר השכנים שמלאה בסביונים סבא.
הבכור אמר לי שהוא הביע משאלה מאוד מתחשבת ומרגשת.
הוא ביקש שכל מי שמת, יחיה וככה אף אחד לא יהיה עצוב.
-"זה באמת מאוד מרגש. וגם מאוד מתחשב ואני גאה בך.
אתה יודע אבל, שיש משאלות שלא באמת יכולות להתגשם.." (מנסה להחזיר אותו למציאות..)
-"נו ברוווור.. אאאמא."

האמצעי הביע משאלה שאני אהיה מקצוענית.
-"מקצוענית במה?!" (גאה שעוד לא בכיתה א' וכבר יודע איזו אשת אשכולות אמא שלו...?)
-"בזה שאת אמא שלנו, שאת עובדת עבודות פרך."
-"עבודות פרך? מה זה אומר?" צחקנו.
-"כן, עם התינוק ואיתנו והכל. את עובדת מאוד קשה אז אני ביקשתי שתהיי מקצוענית."
הודתי לו.
עדיין לא החלטתי אם להתרגש או להיעלב מזה שהוא מאחל לי להתמקצע בתור אמא...

התנדבתי להכין לאמצעי פשטידת תירס למסיבת אביב ליום שישי לגן.
החלטתי להפתיע אותו והכנתי 24 ביצים קשות צבועות בצבעי מאכל טבעיים לגמרי.

לצבעי מאכל: 
(סיר קטן עם מים לכל צבע)
אדום-סלק בינוני חתוך גס(מבושל או לא)
צהוב-2 כפות כורכום
חום-2 כפות תה, עדיף עלים (השתמשתי בארלגריי) אפשר גם להשתמש בקפה שחור
כחול-4-5 עלים של כרוב סגול חתוך גס

מרתיחים ומשאירים על אש בינונית נמוכה






אחרי שבישלנו את הביצים,
נותנים מכה לקליפה ומגלגלים על השיש כדי ליצור פיצוצים.











עבדתי מהר בלי לחשוב יותר מדי, עוד כשהביצים היו חמות, פירקתי את הקליפה, ישר הוספתי לסירים והורדתי מהאש.
היות ולא היו לי עוד סירים פנויים, את התה עשיתי בנגלה שניה, אחרי שהביצים התקררו. (לפני שהוכנסו לסיר עם התה)







התה תפס את צבע הכי חזק, לא יודעת אם בגלל התמצית עצמה אבל פעם הבאה אנסה לקרר אותן קודם.
איך הוא שמח כשהוא התעורר בבוקר...








אחר הצהריים של אותו יום חמישי, כבר הייתי אחרי קניות.
הבכור נזכר להגיד לי שהוא התנדב בשמי להכין פשטידת אטריות וגבינה, הם עושים בביה״ס סדר פסח.
אמרתי לו שמזל שהוא נזכר ולא חיכה לעדכן אותי בבוקר.
הבדיחה הייתה על חשבוני כשבבוקר הוא שאל אותי אם הכל מוכן.
-בוודאי! 
מצביעה לו על הפשטידות, החולצה הלבנה, הכיפה..
הוא בוהה בי.

-"אבל איפה הביצה, התפו״א והחסה....?"





בימים אלו ממש עברתי את ה- 5000 כניסות לבלוג. 
אני מאד נהנית ליצור, לבשל, לאפות ולכתוב על זה. 
ואני שמחה עוד יותר לקרוא ולשמוע את דעתכם. 
אז בבקשה...

חג אביב שמח ותודה רבה! 
עדי.