2. סדנה להכנת פיצה לילדים!

הילדים היו בחופש וחייבים להעסיק אותם או שנשתגע.  

הגיעה אלינו חברה, אז קדימה, אין על ריח של פיצה טריה טריה שיצאה כרגע מהתנור! 

חומרים לבצק: 

חצי קילו קמח (כ- 3.5 כוסות),

2 כפיות שמרים יבשים,

כף גדושה סוכר,

כפית מלח,

50 ג' חמאה מומסת או 2 כפות שמן, 

כוס וחצי חלב או מים חמימים.

מערבבים את כל החומרים לבצק רך ולא דביק, מוסיפים קצת קמח אם צריך,

מתפיחים כ- 15 דקות בקערה מכוסה מגבת.

לרוטב עגבניות בגרסה העצלנית:

לרסק בפומפיה 2 עגבניות,

להוסיף 100 גרם רסק מוכן, 

מעט שמן זית או רגיל, 

מלח לפי הטעם, 

כפית אורגנו, 

שן שום כתוש או אבקת שום. 

(גם רוטב לפיצה מוכן זה בסדר, אני פחות מתחברת לטעם המשומר..)

מערבבים.

קודם כל, נכין משטח עבודה מסודר לילדים

וניתן להם ללוש את כל החומרים לבצק

 בזמן שהבצק תופח, נכין קערות נפרדות עם הרוטב, הגבינה והתוספות שהם בחרו

כל ילד קיבל חתיכה מהבצק והגענו לשלב הרידוד

כל אחד מרח לעצמו את הרוטב (חוץ מהגדול - לטענתו הוא: "אלרגי לעגבניות"),

פיזר לעצמו גבינה ואת התוספות שהוא אוהב.

 זה מה שיצא:

 אמא (להלן: אני) לקחה את הפיצות לתנור, חיכינו בסבלנות עד שיתקררו קצת, וזללנו.  

והנה עוד קצת רעיונות להכין פיצות כיפיות עם פרצופים לילדים. 

 

                                     
אז יאללה, 

ספרו איך יצא, משלוחים יתקבלו תמיד בברכה.. :-)